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桃花米

　　從市食品安全協調委員會辦公室獲悉，日前，宣漢縣“桃花米”通過了農產品地理標志省級評審，這是我市通過省級評審的第三個地理標志農產品。
　　桃花米又名“香米”、“貢米”，產于宣漢縣桃花鄉。此米米粒大而勻稱，色澤白中顯青，煮成米飯不斷腰，呈油浸狀，富有糯糍性，吃來浸潤芳香，品質特佳。桃花米歷史悠久，相傳自唐代武則天后，四川的地方官每年都要將上好的桃花米奉獻皇上，故有“貢米”之稱。1963年參加全國農業博覽會評比被評為“中國名貴大米”，列入《全國農作物優良品種目錄》一書。1977年，桃花米參加廣交會受到中外客商的青睞，現已作為具有地方特色的川種優質米之一，被列為全省優質農產品重點開發項目。