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達州市第二屆“十大餐飲企業、十佳名特菜品、小吃”評選活動公示

　　按照2011中國.達州“元九”登高節活動方案的總體部署，為弘揚達州飲食文化，展示近年來達州餐飲行業取得的新成果，全面提升達州市餐飲服務行業的品質，推進全市餐飲業健康、快速發展。經企業申報、行業主管推薦、現場評審，擬評選以下企業和菜品為達州市第二屆“十大餐飲企業、十佳名特菜品、小吃”，現公示如下。如有異議，請于2011年1月28日前書面或電話實名向評選活動辦公室反映。
　　聯系電話：2653484 　　聯系人：王義太
　　附企業和菜品、小吃名單
　　達州市第二屆十大餐飲企業名單
　　四川紅館餐飲有限公司
　　達州市老地方餐飲有限公司
　　達州市知味苑餐飲有限公司
　　達州市惠芳餐飲有限公司
　　宣漢縣大唐餐飲服務有限公司
　　達州市石磨豆花餐飲有限公司
　　渠縣古今香食府
　　大竹縣魚頭大酒店
　　達州市通川區富圓大酒店
　　達縣大西洋海鮮大酒店
　　達州市第二屆十佳菜品名單
　　達州市知味苑餐飲有限公司：碧綠鄉村雞
　　達州市老地方餐飲有限公司：酸湯抄手鴨
　　達州市石鍋世家餐飲有限公司：石鍋紅酸煮
　　達縣巴河蒸魚店：石梯蒸魚
　　宣漢縣大唐餐飲服務有限公司：雞絨百菜丸
　　大竹縣魚頭大酒店：酸辣魚頭
　　達縣南外錦香緣食府：沸騰鵝腸
　　達縣南外大風羊肉總店：菌香羊肉湯
　　達州市通川區巴渠人家菜館：綏定清湯牛肉
　　達縣功夫牛肉食府：功夫牛肉
　　達州市第二屆十佳名小吃名單
　　達州市惠芳餐飲有限公司：惠芳水餃
　　達州市石磨豆花餐飲有限公司：石磨豆腐裹
　　渠縣古今香食府：古今香丸子
　　開江縣鄉巴佬面館：周記羊肉格格
　　通川區小粥魚食屋：金玉三鮮粥
　　達州市陳金貴餐飲有限公司：陳金貴湯圓
　　大竹縣觀音鎮賀家豆干廠：賀家觀音豆干
　　宣漢徐鴨子：除鴨子手撕鴨
　　渠縣涌興盧板鴨酒樓：盧板鴨
　　大竹縣廟壩鎮高家野生沙溝魚：椒鹽沙溝魚

 

達州市第二屆“十大餐飲企業、十佳名特菜品、小吃”評選活動辦公室
2011年1月20日